Dopo il meeting iniziale di Perugia del mese di aprile 2022 e quello di ottobre scorso tenuto a Granada questa settimana si terrà l'incontro internazionale dei partner del progetto Erasmus+ Niche Market Farming dedicato allo sviluppo di produzioni di alta qualità basate sulla biodiversità agricola locale. Dopo l'analisi dello stato della biodiversità agricola in Germania, Italia, Polonia e Spagna, è stato realizzato un modulo formativo sulle diverse caratteristiche della gestione delle eccellenze agroalimentari in Europa e nei Paesi partecipanti.
Nel corso dell'incontro di Cracovia verranno esaminati i moduli successivi, uno basato sull'uso della biodiversità agroalimentare con certificazione biologica e l'altro dedicato al rapporto fra biodiversità agricola e indicazioni geografiche europee.
Il corso verrà poi reso disponibile, dopo essere testato da agricoltori, studenti, formatori e docenti, su una piattaforma formativa online.
Il progetto si concluderà a fine 2022 con un meeting finale in Germania ed eventi di presentazione dei risultati in ciascun Paese partecipante.
